无菌灌装机的性能要求

2022-07-21 10:29:26

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无菌灌装机可完成无菌灌装，不需高温灭菌，产品质量安稳，只要替换不同的模具就可适用多种形式的无菌产品灌装和多种无菌容器的出产。

用无菌灌装设备包装的食物有一大重要优点，便是能够保证药品质量。因为其选用瞬间高温灭菌的方法进行操作，能满足包装工艺的要求。一定适用于果肉，果酱，酵素，果汁、乳制品等流体的无菌灌装，无菌真空灌装，无菌充氮灌装。

也可用于红酒、黄酒、食用油、粮油、纯净水、调味品、牛奶等液体、膏体的灌装，本机适用于复合薄膜制成的柔韧内袋和密封的包装。

无菌灌装机广泛应用于果汁，果浆和果酱等流体食品的无菌包装。室温下，产品可保存一年以上，可省去低温冷藏运输的费用及风险。

无菌灌装机

无菌灌装机与杀菌机直接相连，可以把经过 UHT 杀菌后的产品直接灌装在无菌袋中。无菌袋是铝塑复合多层袋，能够有效地隔绝阳光及氧气;

大限度地保证产品品质。温度调节系统自动调节灌装室温度，使用蒸汽喷射方法对袋口及灌装室进行杀菌。无菌灌装机可以灌装从1L到1300L的各种不同种类的无菌袋或者无菌包装盒。

对无菌灌装机的性能要求如下

1.使用的包装容器和封合方法必需适于无菌灌装，并且封合成的容器在贮存和分销期间必需能阻挡微生物透过。同时，包装容器应具有阻止产品发生化学变化的物理特性。

2.容器与产品接触的表面在灌装前必需经过灭菌，灭菌的效果与灭菌前容器表面的污染程度有关。

3.在灌装过程中，产品不得受到来自任何设备部件或周围环境等外在条件的污染。

4.封合必需在灭菌区域内进行，防止微生物的污染。

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