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管式杀菌机完全模拟工业化出产状态，规划结构包含预热、加热、水冷、严寒等。体系内置过热水发生器及冰水机，并可依据客户要求配备在线均质及无菌充填。设备结构紧凑并自成体系。设备是专门针对各大学院校及出产单位的研发组织的实验室为获取试验数据而制作的管式杀菌机，真实地反映出产数据于实验室。可以操控产品的灭菌温度、流量等各种参数，操作简洁、灵敏，具备CIP清洗功能。
管式杀菌机适用牛奶、含乳饮料、果汁、番茄酱、调味品、添加剂、茶饮料、啤酒、奶油、黄油、冰淇淋等产品。管式杀菌机也可模拟调配、均质、老化、巴氏灭菌、高温短时灭菌、非常高温瞬时灭菌及无菌灌装等工艺。
管式杀菌机通过一段加热体系来完成将液态产品加热到137℃，*段zui高可加热到92℃；第二段从92℃加热到137℃。（双锅炉可加热到142℃）冷却体系有一段，由自来水冷却，可以将物料冷却到高于冷却介质3℃-4℃左右；别的，还有一段SIP冷却段，以降低SIP回流温度。
在主机设备的前面板上有两个压力表，指示锅炉压力加热体系的循环压力。在此机器上有四个操控阀，别离操控平衡缸进水、锅炉进水、冷却段进水。在箱体的后侧，接近面板的，别离操控SIP冷却水进、锅炉排水及螺杆泵循环进水；接近面板的下侧边际有个接口，别离表明总进水口、冷却段冷却水出口、螺杆泵冷却水出口、SIP冷却水出口及CIP排污口。
在管式杀菌机机体上面有两个三通阀，其中一个用于把从套管体系输送来的物料向料斗与充填罐之间进行切换，另一个用于把从充填罐回流的物料向料斗与排污口之间进行切换。在两个三通阀之前别离有一个背压阀，用来操控物料管路上的压力。
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