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许多食物的保质期都会变得很短，因而夏季降临之前，许多客户就会咨询关于延长保质期的问题，一般来说，袋装的物品大部分都是用的抽真空包装机，而瓶装的物品大部分都是用的抽真空旋盖机。
无菌灌装机为什么能到达延伸保质期的目的呢？其实原理很简单的，食物夏天之所以简单腐败，增生细菌，是因为微生物再空气中光照时间长，温度高，繁衍变得快速，而抽真空旋盖机便是从简单中把空气抽走，这样微生物就没有办法起作用，更不会繁衍，所以抽真空旋盖机能为食物延伸保质期，真空旋盖机在抽真空旋盖的时分要确保瓶子内的真空度是合格的才能到达延伸保质期的意图，假如瓶子真空度不行的话，保质期也不会延伸。
无菌灌装机那么怎样才能确认真空度是不是合格呢？其实这个问题很简单的，抽真空旋盖机上都有真空表，当瓶子通过传送带经过期，会丈量一次真空度，然后四面的会有中封板，上面有一个圆罩扣下来，这样会构成一个真空室，圆罩内设置有旋盖机，会将品扣旋紧，挤出空气。再者便是许多食物企业都有品控部分，会随机测验部分瓶体，这样就有两层保障了，要不然食物在标注的保质期出现蜕变的问题的话，那对消费者对企业来说都是一个很大隐患。
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