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管式杀菌机工作原理
装置采西门子PLC全自动控制，杀菌温度，自动控制，自动记录；回流阀动作状态，高温报警，低温回流(自动) ；清洗状态，自带CIP清洗系统。形式为套管式，套管式杀菌机主要针对中药浓缩液以及高粘度的物料而设计，换热管采用波纹管，物料在流动管程中起到湍流作用，可以自清洗，套管式杀菌机管内走物料管外走加热介质或冷却介质，从而对物料起到加热、冷却作用。
用途
广泛应用于牛奶、果汁、茶饮料、中药浸膏等产品。
组成
本设备主要应用于各种浓缩物料的杀菌消毒以及冷却过程。由物料储罐，过热水罐，泵浦，列管式热交换器，PLC 控制系统，控制柜，蒸汽进气系统，阀门、感应开关等组成。
特点
机适用于各种浓缩物料的杀菌消毒以及冷却过程，产品的粘度范围很大，并能适应纤维和颗粒。不易结焦，较长的生产时间。
传热系数高：管式热交换器，物料和换热介质都在湍流状态工作，换热效率高，减少结垢，增长了杀菌机的连续工作时间。完全可与进口设备相媲美。
热效率高：物料加热后，90%以上热能可以回收。管内无任何接触点，无卫生死角，产品不会粘附管内，不易结垢：且波纹管在杀菌过程形成较高的湍流，在物料流动过程中有自清洗效果，故不易形成管内结垢和污染。
结构紧凑、灭菌效果好、操作方便、适应面广。
